Tips för att använda mögelar Inkludera specifika applikationer och underhållsmetoder för olika typer av mögel.
Tips för att använda olika typer av formar
Tin folie/oljigt papper: Dessa två typer av papper används ofta i bakning för att förhindra att maten håller fast vid bakplattan. Tennfolie kan vikas i fyrkantiga pappersplattor för snabb bakning av kakor, förkortning av produktionstiden. Oljepapper kan användas för att forma och göra snacks med olika former.
Moon Cake Mold: Lämplig för att göra hårda deg snacks, såsom persikakakor, mungbönkakor och formade kex. Det kan göra utseendet på snacks mer utsökt och är lämpligt för att göra nya kinesiska snacks.
6- länk/12- länk mögel: Huvudsakligen används för att tillverka muffinskakor, lämpliga för batchproduktion av små snacks.
Rat Poison Box Mold: Före användning, applicera mögelfrisättningsmedel eller motorolja för att underlätta demolning och förlänga formens livslängd. Var noga med att hantera med försiktighet när du använder för att undvika att skada mögeln.
Wooden pasta mögel: Rengör den före det med tvättmedel och applicera olja på ytan och förvärm sedan ugnen för att baka för att bilda en skyddande film för att förhindra att sticka och förlänga livslängden.
